食品安全地方标准 小曲清香型白酒

标准简介：本标准规定了小曲清香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于小曲清香型白酒。

标准号：DBS52/ 005-2014

标准名称：食品安全地方标准 小曲清香型白酒

英文名称：Local food safety standards—xiaoqu mild flavour liquor

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2015-02-12

实施日期：2015-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料

替代以下标准：贵州省卫生健康委员会关于废止《食品安全地方标准 贵州腊肉》等19项贵州省食品安全地方标准的公告 2021年第5号

起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）、贵州盘龙酒业有限公司、贵州省质检院仁怀分院、黎平县承德酒业有限公司、贵州盘县岩博酒厂

归口单位：贵州省卫生和计划生育委员会

发布单位：贵州省卫生和计划生育.