干制无花果

标准简介：本文件规定了干制无花果的产品分级、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮运及销售等要求。 本文件适用于以鲜无花果或冷冻无花果为原料，经预处理、人工干制或自然晾晒等工艺制成的产品。

标准号：GH/T 1364-2021

标准名称：干制无花果

英文名称：Dried fig

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-12-24

实施日期：2022-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、临沂大学、威海紫光科技园有限公司、威海职业学院、威海农业农村事务中心、全国供销合作总社济南果蔬华德公司

归口单位：全国果品标准化技术委员会贮存加工分技术委员会（SAC/TC501

发布单位：中华全国供销合作总社