Inspection of grain and oils—Heating test of vegetable fats and oils
标准简介:本标准规定了测定植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、试样的制备、操作步骤、结果计算和表示等。 本标准适用于植物油脂。
标准号:GB/T 5531-2018
标准名称:粮油检验 植物油脂加热试验
英文名称:Inspection of grain and oils—Heating test of vegetable fats and oils
标准类型:国家标准
标准性质:推荐性
标准状态:现行
发布日期:2018-02-06
实施日期:2018-09-01
中国标准分类号(CCS):食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
国际标准分类号(ICS):食品技术>>67.040食品综合
替代以下标准:替代GB/T 5531-2008
起草单位:国家粮食局科学研究院、九三粮油工业集团有限公司、山东三星玉米产业科技有限公司、中纺粮油进出口有限责任公司、中央储备粮吉林分公司粮油检测中心、中粮食品营销有限公司
归口单位:全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
发布单位:国家质量监督检验检疫.