标准简介：本标准规定了加工用苹果的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于加工用苹果的购销。
标准号：NY/T 1072-2013
标准名称：加工用苹果
英文名称：Apples for processing
标准类型：行业标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2013-05-20
实施日期：2013-08-01
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下标准：替代NY/T 1072-2006
起草单位：中国农业科学院果树研究所 等
归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会
发布单位：农业部
标准查询
