无公害食品 液态乳

标准简介：本标准规定了无公害食品液态乳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态乳的质量安全评定，不适用于炼乳和酸牛乳。

标准号：NY 5140-2005

标准名称：无公害食品 液态乳

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：2005-01-19

实施日期：2005-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品

替代以下标准：NY 5140-2002 NY 5141-2002;自2014年1月1日起停止施行(即废止)

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（上海）

发布单位：农业部