无公害食品 巴氏杀菌乳

标准简介：本标准规定了巴氏杀菌乳的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以生鲜牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌制成的液体产品。

标准号：NY 5140-2002

标准名称：无公害食品 巴氏杀菌乳

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：2002-07-25

实施日期：2002-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品

替代以下标准：被NY 5140-2005代替

发布单位：农业部