食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求

标准简介：本标准规定了装有旋转料桶，容量≥5L且≤500L 的立式和面机的安全和卫生要求。 本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。

标准号：GB 22748-2008

标准名称：食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求

英文名称：Food processing machinery - Dough mixers - Safety and hygiene requirements

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2008-12-31

实施日期：2009-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.260食品工业厂房和

替代以下标准：被GB/T 22748-2022代替

起草单位：浙江工商大学、北京市服务机械研究所、河南省新乡食品机械有限公司等

归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.