奶和乳制品.锌含量的测定.火焰原子吸收光谱测定法.

乳酪及其制品.总磷含量的测定.分子吸收光谱测定法.

酪蛋白和酪朊酸盐.pH值的测定(基准法)

牛奶.乳糖含量测定.利用pH值的差异进行酶催化法试验

牛奶.脂肪含量的测定.重量分析法(基准法)

牛奶和乳制品.利用甘油三脂气相色谱分析进行法乳脂纯度的测定(基准方法)

奶粉.滴定酸度的测定(基准方法).

食品和动物饲料微生物学.试验样品的准备.以肉和肉制品的微生物检验观点的初始悬浮和稀释

乳与乳制品. 呋喃亚硝基酮的测定

奶.经校准的接菌环.第1部分：规范.第2 部分:用经校准的接菌环提取奶的容量(参考法)的测定

奶.经校准的接菌环.第3部分:用经校准的接菌环提取奶的容量(常规法)的测定