面制素食

【面筋制品】面筋是一种复杂的蛋白质复合物，是小麦能够做特有食品的物质基础。小麦样品中的湿面筋含量，特别是面筋指数，是评价小麦面粉品质优劣的重要指标之一  。一、检测范围：面筋成分，油面筋成分，面粉面筋成分，洗面筋成分，湿面筋成分等。二、检测项目：色泽、滋味、气味、状态、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等（未列举项目请咨询在线工程师）三、检测标准：GB2711-2014食品安全国家标准面筋制品GB

面制食品是指以小麦面粉为主要原料制作的一大类食品。它们的制作主要是借助小麦面粉中面筋蛋白的特有性质，如形成的面团具有良好的黏弹性、延伸性和持气性是制作面包的基础。面制食品根据加工方式可分为焙烤食品和蒸煮食品两大类。面粉是面制食品的主要原料，面粉的性质是决定面制食品质量的重要因素之一。 面粉加工品质的主要影响因素是面粉中蛋白质的数量和质量，但面粉中的其他成分如碳水化合物、类脂和酶对面粉的工艺性能也有

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测面制食品检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测面制食品/食品检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测面筋制品/其他理化成分检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测面粉制品检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测面筋制品检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测平面控制检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测控制盘控制面板检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。

百检网-专业的第三方检测检验平台，专业提供检测木制件表面贴面层表面耐磨检测等相关检测检验服务，提供权威的CMA/CNAS检测报告，检测周期短、费用低、服务周到，做检测就上百检网。