豆芽

标准简介：本标准规定了豆芽的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。 本标准适用于以大豆或绿豆为原料生产而成的豆芽。

标准号：DB21/ 2036-2012

标准名称：豆芽

标准类型：地方标准

标准状态：现行

发布日期：2012-11-15

实施日期：2013-05-15

起草单位：沈阳市农村经济委员会农产品质量安全处、沈阳市植保站、沈阳市农业检测中心、沈阳市农业行政执法支队

发布单位：辽宁省卫生厅