可可豆 规范

【可可脂】可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油，是制作真正巧克力的材料之一。一、检测范围：可可制品、巧克力和巧克力制品，可可脂、可可粉、可可浆、可可酱、可可馅二、检测项目：可可脂（以干物质计）、可可脂含量、成分、微生物含量、重金属、食品添加剂等。(未列项目请咨询在线工程师）三、检测标准：GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准

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