辣椒酱

标准简介：本标准规定了辣椒酱产品的定义、要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经加工制成的辣椒酱产品。

标准号：NY/T 1070-2006

标准名称：辣椒酱

英文名称：Chili paste

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-07-10

实施日期：2006-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（成都）是、四川省农业厅

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部