肉制品中苯并（α）芘的测定 高效液相色谱法

标准简介：本标准规定了熟肉制品中苯并[a] 芘的高效液相色谱检测方法。本标准适用于烧烤、油炸、烟熏等肉制品中苯并[a]芘的检测。

标准号：NY/T 1666-2008

标准名称：肉制品中苯并（α）芘的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of benzo[a]pyrene in meat products High performance liquid chromatography method

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-07-14

实施日期：2008-08-10

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品

替代以下标准：被GB 5009.27-2016代替

起草单位：农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心

归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会

发布单位：农业部