热带水果电子束辐照加工技术规范

标准简介：本标准规定了热带水果电子束辐照加工的辐照前、辐照、辐照后的技术要求、以及贮运和标签的规范要求。本标准适用于以检疫除害为目的的芒果、莲雾、番荔枝、番石榴和杨桃等热带水果的电子束辐照处理。

标准号：NY/T 2319-2013

标准名称：热带水果电子束辐照加工技术规范

英文名称：Guide for the irradiation of tropical fruits in electron beam irradiation facility

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-05-20

实施日期：2013-08-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海） 等

归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会

发布单位：农业部