无公害食品普通淡水鱼

标准简介：本标准适用于无公害食品普通淡水鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于草鱼（Ctenopharyngodon idellus）、青鱼（Mylopharyngodon piceus）、鲢（Hypophthal-michthys molitrix）、鳙（Aristichthys mobilis）、鲮（Cirrhinus molitorella）、鲤（Cyprinus carpio）、鲫（Carassius auratus）、淡水白鲳（Colossoma brachypomum）、大口黑鲈（Micropterus salmoides）、尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）、奥利亚罗非鱼（Oreochromis aureus）及其杂交鱼活鱼、鲜鱼。其他食用鲤科淡水鱼可参照执行。

标准号：NY 5053-2005

标准名称：无公害食品普通淡水鱼

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：2005-01-19

实施日期：2005-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品

替代以下标准：NY 5053-2001 NY 5280-2004 NY 5292-2004;自2014年1月1日起停止施行(即废止)

起草单位：农业部水产种质监督检验测试中心、中国水产科学研究院珠江水产研究所、中国水产科学研究院长江水产研究所

发布单位：农业部