标准简介:本标准规定了无公害食品牛肉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于无公害食品牛肉的质量安全评定。
标准号:NY 5044-2008
标准名称:无公害食品 牛肉
标准类型:行业标准
标准状态:作废
发布日期:2008-05-16
实施日期:2008-07-01
中国标准分类号(CCS):食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
国际标准分类号(ICS):食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
替代以下标准:替代NY 5044-2001;自2014年1月1日起停止施行(即废止)
起草单位:农业部农产品质量安全中心、中国农业大学动物科技学院
归口单位:中华人民共和国农业部市场与经济信息司
发布单位:农业部