标准简介:本标准规定了无公害食品石斑鱼的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、青石斑鱼(Epinepelus awoare)、点带石斑鱼(Epinephelus malabaricus)、巨石斑鱼(Epinephelus tauvina)、鲑点石斑鱼的活(Epinephelus fario)、鲜石斑鱼养殖产品。其他种类的石斑鱼可参执行。
标准号:NY 5312-2005
标准名称:无公害食品 石斑鱼
标准类型:行业标准
标准状态:作废
发布日期:2005-01-19
实施日期:2005-03-01
中国标准分类号(CCS):农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
国际标准分类号(ICS):食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
替代以下标准:自2014年1月1日起停止施行(即废止)
起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所
归口单位:全国水产标准化技术委员会
发布单位:农业部