猪肉、猪肝、猪尿抽样方法

标准简介：本标准规定了猪肉、猪肝、猪尿的抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存。本标准适用于养殖、屠宰、加工、贮藏、销售环节中对猪肉、猪肝、猪尿进行生产检验和监督检验时样品的抽取。屠宰前生猪应来源于非疫区。

标准号：NY/T 763-2004

标准名称：猪肉、猪肝、猪尿抽样方法

英文名称：Sampling method for meat liver and urine of pig

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2004-01-07

实施日期：2004-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法

起草单位：农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、北京国农工贸发展中心

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部