猪肉蛋卷罐头

标准简介：本标准规定了猪肉蛋卷罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪肉为原料，经腌制、加工成型，用蛋皮卷制后装罐、注汁、密封、杀菌制成的猪肉蛋卷罐头。

标准号：QB 1356-1991

标准名称：猪肉蛋卷罐头

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X71肉类罐头

替代以下标准：被QB/T 1356-2014代替

起草单位：四川省轻工业研究所

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部