食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

标准简介：本标准规定了蔗糖脂肪酸酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存的各项要求。本标准适用于采用无溶剂法，以蔗糖和食用油脂为主要原料经醋化而成的蔗糖脂肪酸酯:产品在食品工业中可作乳化剂用。

标准号：QB 2245-1996

标准名称：食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(无溶剂法)

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1996-10-11

实施日期：1997-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

替代以下标准：公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第11号)

起草单位：上海沪东皇家食品添加剂厂、中国食品发酵工业研究所

归口单位：全国食品发酵标准北中心、卫生部食品卫生监督检验所技术

发布单位：中国轻工总会