标准简介:本标准规定了植物蛋白饮料核桃乳的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以核桃仁为主要原料,经加工、调配等工序后,再经高压杀菌或无菌包装制成的乳浊状植物蛋白饮料。
标准号:QB/T 2301-1997
标准名称:植物蛋白饮料核桃乳
标准类型:行业标准
标准性质:推荐性
标准状态:现行
发布日期:1997-05-20
实施日期:1998-02-01
中国标准分类号(CCS):食品>>饮料>>X50饮料综合
替代以下标准:公告:中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号)
起草单位:河北衡水市元源保健饮品有限公司、衡水市卫生防疫站
归口单位:全国食品发酵标准化中心
发布单位:中国轻工总会