食品添加剂 异抗坏血酸

标准简介：本标准规定了食品添加剂异抗坏血酸的要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以异抗坏血酸钠为原料，经酸化、精制等步骤制得的异抗坏血酸产品。

标准号：QB 2840-2007

标准名称：食品添加剂 异抗坏血酸

英文名称：Food additive erythorbic acid

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2007-05-29

实施日期：2007-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂

替代以下标准：公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第11号)

起草单位：郑州生物化工厂、山西省生物研究所、中国食品发酵工业研究院等

归口单位：全国食品发酵标准化中心、全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家发展和改革委员会