甜菜中糖度的测定

标准简介：本标准规定了糖用甜菜块根中糖度的测定方法。本标准适用于制糖工业中利用甜菜为原料生产的糖用甜菜块根中糖度的测定。

标准号：QB/T 5016-2016

标准名称：甜菜中糖度的测定

英文名称：Determination of the polarization in sugar beet

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2016-07-11

实施日期：2017-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.180糖、糖制品、淀粉

起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、南京甘汁园糖业有限公司、广州市华侨糖厂等

归口单位：全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC 373）

发布单位：工业和信息化部