标准简介：本标准规定了应用气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱仪测定醋中乙酸稳定碳同位素比值（13C/12C）的方法。本标准适用于食醋和冰醋酸中乙酸稳定碳同位素比值(13C/12C)的测定。
标准号：QB/T 5163-2017
标准名称：食醋中乙酸的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 气相色谱-燃烧-稳定同位素比值质谱法
标准类型：行业标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2017-07-07
实施日期：2018-01-01
发布单位：工业和信息化部
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