针（芽）形绿茶加工技术规范

标准简介：本标准规定了针（芽）形绿茶的术语和定义、鲜叶原料、加工场所基本条件和加工技术。 本标准适用于针（芽）形绿茶加工。

标准号：DB33/T 2013-2016

标准名称：针（芽）形绿茶加工技术规范

英文名称：Technological specification of Needle(bud)-shape green tea processing

标准类型：地方标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2016-06-07

实施日期：2016-07-07

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶

起草单位：浙江省农业技术推广中心、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司、武义县经济特产技术推广站、浙江乡雨茶业有限公司、开化县特产（茶叶）局、桐庐县农业和林业技术推广中心、建德市农业技术推广中心

归口单位：浙江省茶叶标准化技术委员会

发布单位：浙江省质量技术监督局