盐水渍菜

标准简介：本标准规定了盐水渍菜的技术要求，检验规则，检验方法，包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以蔬菜为主要原料，用盐水经生渍或熟渍而成的蔬菜制品。

标准号：SB/T 10220-1994

标准名称：盐水渍菜

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1994-03-17

实施日期：1994-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

替代以下标准：替代SB 94-80;SB 97-80;SB 98-80;被SB/T 10439-2007代替

起草单位：中国酿造学会蔬菜加工学组

发布单位：国内贸易部