咖啡调配师岗位技能要求

标准简介：本标准规定了咖啡调配师应具备的知识和技能、证书发放。本标准适用于餐饮服务场所中,为消费者提供咖啡调配、制作、服务的人员。

标准号：SB/T 10734-2012

标准名称：咖啡调配师岗位技能要求

英文名称：Technical competence requirements of barista

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2012-08-01

实施日期：2012-11-01

中国标准分类号（CCS）：综合>>标准化管理与一般规定>>A02经济管理

国际标准分类号（ICS）：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.30消费者服务

起草单位：商业饮食服务业发展中心、北京恒大世纪教育咨询有限公司、中国果品流通协会咖啡豆分会

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部