标准简介：本标准适用于集体用餐配送膳食。
标准号：DB31/ 2023-2014
标准名称：食品安全地方标准 集体用餐配送膳食
标准类型：地方标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2014-03-13
实施日期：2014-10-01
替代以下标准：替代DB31/ 160-2005
发布单位：上海市食品药品监督管.
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