固态速溶茶中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法

标准简介：本标准规定了固态速溶茶中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱快速测定方法的原理、术语和定义、仪器、定标模型验证及评价、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理等。 本标准适用于近红外光谱仪快速测定固态速溶茶中水分、茶多酚、咖啡碱含量。 本标准不适用于仲裁检验。

标准号：GH/T 1260-2019

标准名称：固态速溶茶中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法

英文名称：Method for Moisture，Total Polyphenols and Caffeine in Instant Tea in Solid Form –Near infrared reflectance spectroscopy

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2019-05-21

实施日期：2019-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶

起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、杭州谱育科技发展有限公司、美町宝植物科技(中国)有限公司、大闽食品(漳州)有限公司、江苏大学、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

发布单位：中华全国供销合作总社