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青椒冷链物流保鲜技术规程

Technical specification of cold chain logistics for green pepper

行业标准 推荐性 现行

标准简介:本标准规定了青椒采收、产品质量、分级、预冷、包装与标识、冷藏、出库、运输和销售等要求。 本标准适用于青椒的冷链物流。

标准号:GH/T 1129-2017

标准名称:青椒冷链物流保鲜技术规程

英文名称:Technical specification of cold chain logistics for green pepper

标准类型:行业标准

标准性质:推荐性

标准状态:现行

中国标准分类号(CCS):农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号(ICS):食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品

起草单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东中合果蔬食品有限公司、山东农业工程学院、山东经贸职业学院

归口单位:中华全国供销合作总社科技教育部

发布单位:中华全国供销合作总社

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