燕窝质量等级

标准简介：本标准规定了燕窝相关术语和定义、质量等级规定及检验方法等内容。 本标准适用于由多种金丝燕属鸟类(Collocaliaesculenta)筑成、已经过清洗、去杂、干燥等初加工后的燕窝原料,包括完整的燕盏,不适用于燕条、燕碎。

标准号：GH/T 1092-2014

标准名称：燕窝质量等级

英文名称：Grade of edible birds nest

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-06-23

实施日期：2014-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶

起草单位：北京同仁堂健康药业股份有限公司、厦门市丝浓食品有限公司、中国标准化研究院、厦门出入境检验检疫局技术中心、福建省燕皇世家食品有限公司、中国保健协会、全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会

归口单位：中华全国供销合作总社科技教育部

发布单位：全国供销合作总社