水产品卫生标准的分析方法

标准简介：本标准规定了海产品及水产品的卫生指标的分析方法。本标准适用于海产品和水产品的各项卫生指标的分析。

标准号：GB/T 5009.45-2003

标准名称：水产品卫生标准的分析方法

英文名称：Method for analysis of hygienic standard of fish and other aquatic products

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

替代以下标准：GB/T 5009.45-1996;被GB 5009.228-2016代替;“pH的测定”部分被GB 5009.237-2016代替;组胺检测部分被GB 5009.208-2016代替

起草单位：江苏省卫生防疫站、上海市食品卫生监督检验所、杭州市卫生防疫站

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准.