食品中总砷及无机砷的测定

标准简介：本标准规定了各类食品中总种的测定方法。本标准适用于各类食品中总砷的测定。本方法检出限：氢化物原子荧光光度法：0．0lmg/kg，线性范围为0ng/mL～200ng/mL；银盐法：0.2mg/kg；砷斑法：0．25mg/kg；硼氢化物还原比色法：0.05mg/kg。

标准号：GB/T 5009.11-2003

标准名称：食品中总砷及无机砷的测定

英文名称：Determination of total arsenic and abio-arsenic in food

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 5009.11-1996;被GB 5009.11-2014代替

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准.