Hygienic STANDARD for vinegar
标准简介:本标准规定了食醋的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于酿造食醋和配制食醋。
标准号:GB 2719-2003
标准名称:食醋卫生标准
英文名称:Hygienic STANDARD for vinegar
标准类型:国家标准
标准性质:强制性
标准状态:作废
发布日期:2003-09-02
实施日期:2004-05-01
中国标准分类号(CCS):医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号(ICS):食品技术>>67.040食品综合
替代以下标准:GB 2719-1996;被GB 2719-2018代替
起草单位:北京市疾病预防控制中心
归口单位:中华人民共和国卫生部
发布单位:国家质量监督检验检疫.